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¡Todo lo que debes saber acerca de las proteínas!
Las proteínas o suplementos proteicos son productos nutricionales que en su estructura poseen una cantidad más grande de proteína. Se acude a las proteínas cuando la persona necesita un porcentaje “extra” de este macronutriente, porque con su alimentación no llegan a cubrir el requerimiento diario dependiendo la edad.
Las proteínas están formadas por nutrientes que como función específica desempeñan un mayor número de funciones en las células de todas las personas y forman parte de la estructura de los tejidos y por otro lado tienen función metabólica y reguladora.
Las proteínas en polvo están pensadas para esas personas con un intenso ritmo de vida o, que producto de la práctica deportiva, tienen un elevado gasto calórico.
Los polvos de proteínas de distintos sabores son probablemente la elección más popular de hoy en día, sobre todo por los deportistas y quienes realizan actividad física. El cuerpo digiere los polvos mucho más rápido que la comida sólida, y la mayoría de la gente dirá que esta es la mayor ventaja de estos.
¿Cuáles son los beneficios de consumir proteínas?
- Ayudan al cuerpo a reparar células y producir células nuevas
- Favorecen la saciedad
- Mantiene la masa muscular y reduce el riesgo de la degradación muscular
- Fortalece los músculos
- Son importantes para el crecimiento y el desarrollo de niños, adolescentes y mujeres embarazadas
- Las proteínas también son necesarias para producir enzimas y hormonas, claves para regular el metabolismo, el crecimiento y otros procesos.
¿Cómo tomar la proteína en polvo?
Las de formato en polvo además de ser de muy rápida absorción, también son muy fáciles de preparar: idealmente después de haber realizado deporte, sólo debes mezclar 30 gr de polvo con 300 ml de tomar y listo, ¡a disfrutar tu batido de proteínas!
Pero además están las populares barras de proteínas que además de ser un muy buen snack para andar trayendo en la cartera o mochila, su perfil nutricional es inigualable ya que aportan proteína, fibras, y son bajas en grasas y en azúcar.
Por otro lado, estos suplementos proteicos le vienen muy bien a la gente que no le gusta la carne o los alimentos de origen animal y que no cuentan con esos 20 aminoácidos esenciales.
¿Cómo sé la cantidad de proteína que debo consumir?
Dependiendo de tu edad, tu trabajo, el nivel de actividad, salud, y tu estilo de vida es la cantidad de proteína que debes consumir. Lo que los especialistas recomiendan va desde 1 a 2.2 gr de proteína por kg de peso corporal. La mejor opción sería una cosa intermedia, entre el 1.5 y 1.7gr.